Esta semana entró en vigencia la baja o eliminación de retenciones a algunos cortes de carnes. En el caso de los cortes de vaca de características A, B, C, D y E, excepto en animales vivos, la alícuota fue llevada a cero, al igual que en la carne de cerdo, mientras que para el pollo se redujo un 25%.

La medida fue celebrada por el sector, que lo leyó como una señal en el sentido de sus pedidos para aumentar la competitividad externa de los productores, en medio de una caída del consumo en el mercado interno y de menores precios internacionales en el principal destino de la carne vacuna argentina, China.

Dardo Chiesa, coordinador de la Mesa Nacional de la Carne, dijo que la eliminación de retenciones, sobre todo a la vaca, es algo "más bien filosófico", porque se debe ir a retenciones cero, pero destacó que pollo y cerdo lo necesitaban incluso más que el vacuno.  

"El sector está tensionado por una ecuación complicada para los frigoríficos, porque el mercado interno está deprimido y las exportaciones también. Además, tenemos bajo nivel de faena porque el año pasado aumentó el caudal por la sequía", analizó. 

Ahorro en retenciones

El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcia, dijo que consideran que la medida es positiva porque da una "muy clara señal para el sector productivo" y agregó que "puede generar inversiones, más allá del beneficio inmediato".

Según sus estimaciones, serán aproximadamente cien millones de dólares al año que se van a quedar en el circuito productivo a raíz de la baja o la eliminación de las retenciones. "Continuar en esa línea sirve para que el sector recupere confianza y aparezcan las inversiones", agregó Urcia.

En el caso de las exportaciones de pollo y sus derivados las retenciones se recortaron de 9% a 6,75% en las aves enteras y trozos, despojos y congelados, mientras que en las preparaciones se las llevó de 4,5% a 3,25% y en tripas y vejigas se llevó de 7% a 5,25%.

Según estimaciones del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), en el primer semestre de 2024, los principales cuatro segmentos exportaron u$s 99.901.007, lo que se tradujo en un total aportado en retenciones de u$s 8.711.707. En base a las nuevas reducciones que entraron en vigencia, estiman que en el segundo semestre lo cobrado por derechos de exportación pasará a ser de u$s 2.177.927.